Galileo est une entreprise française innovante spécialisée dans la conception de cuves sphériques en béton léger destinées à la viticulture durable.

Ce concept moderne doit son caractère original à la composition unique de ses matières premières et à sa forme particulière, entretenant un mouvement convectif pour maintenir les lies en suspension, offrant une meilleure isolation thermique et emprisonnant l'air à travers la porosité du béton permettant ainsi la micro-oxygénation.

Au final, il apporte aux vins du fruit, de la fraîcheur et une légère réduction au nez ainsi que du volume et de la vivacité en bouche.

Le complément parfait à l'élevage en barrique !